４０年を超える「お太幸」の歴史を簡単にご紹介します
| １９５７年（昭和３２年） | お太幸開店 | 横須賀で初の「１０円寿司」 |
| １９６１年（昭和３６年） | 酒蔵お太幸開店 | 現在の約４分の１の広さ |
| １９６２年（昭和３７年） | 酒蔵お太幸を拡張 | 現在の約２分の１の広さ |
| １９６６年（昭和４１年） | 有限会社お太幸設立 | |
| １９６８年（昭和４３年） | 衣笠お太幸を開店 | 当時は総合食堂としてオープン |
| １９７２年（昭和４７年） | 横須賀中央駅前にミウラプラザビル落成 | お太幸本店は１～３階でスタート |
| １９７４年（昭和４９年） | 酒蔵お太幸を２階まで拡張し開店 | 現在の広さになった |
| お太幸衣笠店２階に酒蔵お太幸衣笠店を開店 | 現在のお太幸衣笠店の前身 | |
| １９８２年（昭和５７年） | お太幸本店２階調理場を４階に移動 | 現在の形態に移行 |
| １９９０年（平成 ２年） | お太幸衣笠店３階に「艶歌茶屋」開店 | ３階は宴会場としても稼動 |
| １９９６年（平成 ８年） | 会員システム「お太幸ダブルオークラブ」を設立 | 現在の総会員数約２５，０００人 |
| ２００１年（平成１３年） | 開店から４４年を迎える | |
| ２００3年（平成１５年） | お太幸本店新装開店、おかず家しゅらら新規開店 | お太幸本店１階部分にしゅらら開店 お太幸本店は２階で新装開店 |
| 2005年(平成17年) | 楽天市場に「肉まん餃子シュウマイのお太幸」開店 | 肉まんを中心に店舗の人気商材などを多彩に提供 |
